Biskè Pizza e Brace

Chi siamo

Una storia fatta di passione, tenacia e piatti da ricordare

Biskè è il cuore pulsante di un progetto familiare, guidato con passione, semplicità ed esperienza da Giuseppe Todaro e da sua moglie Maria, che ogni giorno accolgono i clienti con calore e professionalità.

Giuseppe ha iniziato il suo percorso lavorativo nel 1991, imparando sul campo tra cucine e forni, guidato da maestri e tanta voglia di fare. Dopo un’esperienza nel mondo del pesce, ha scelto la sua vera strada: pizza e carne alla brace. Insieme a Maria, sua compagna nella vita e nel lavoro, ha costruito un locale che sa di casa, sogno, famiglia: Biskè.

Nato dall’esperienza e dalla storia de La Mucca Bischera 2, Biskè punta su un nuovo nome, più diretto e contemporaneo, che porta con sé tutto il valore e la passione costruiti negli anni. Un cambio nome, ma non di anima: stessa squadra, stessa qualità, stesso sorriso accogliente.

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